Nutricionista Santiago
Centro de Nutrición
Fernando Casal
Fernando Casal, graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Isabel I de Castilla, donde finalicé mis estudios universitarios enfocado en el Uso de dietas cetogénicas para el tratamiento del cáncer.
Realicé el período de prácticas formativo en el Complejo Hospitalario Universitario de Santiago, profundizando en el aprendizaje en el tratamiento de la obesidad mórbida, suplementación en procesos oncológicos y alimentación en pacientes con Diabetes Tipo 1 con bombas de insulina.
He realizado el curso de Nutrición Clínica Avanzada y el curso de Nutrición, medicina y salud hormonal en la mujeren el Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud (ICNS).
Colaboradores
Laura Pais
Laura Pais, graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Isabel I de Castilla, y una apasionada de la microbiota intestinal.
Mi área de especialización son las patologías digestivas (SIBO, síndrome de intestino irritable, intolerancias alimentarias, disbiosis…) Me he formado por la Universidad de Monash en la Dieta Baja en Fodmap, tratamiento dietoterápico clave en estas patologías.
Además, he realizado los cursos de Coaching Nutricional y de Alimentación Vegetariana en el Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud (ICNS).
En los Medios
Miembro del canal de Nutrición Nutrisapiens
Socio de Dietética sin Patrocinadores y colaborador en su canal de divulgación:
Disruptores endocrinos
Analíticas y salud
Respuestas fisiológicas a la saciedad
Enfermedades autoinmunes
Microbiota, microbioma y salud
Cocina saludable
Dietas y productos milagro
Consulta de Nutrición en Santiago de Compostela
La consulta situada en el ensanche compostelano, concretamente en Romero Donallo 17, consta de una acogedora sala de espera y de un despacho.
