¿Qué es el déficit de DAO?
¿Qué es el déficit de DAO? Se denomina déficit de DAO a una alteración derivada de la actividad reducida de la enzima Diamino Oxidasa (DAO), y que afecta al metabolismo de la histamina ingerida mediante los alimentos. La enzima DAO se encuentra principalmente en la...
Síndrome Metabólico: Qué es, cómo se diagnostica y qué se puede hacer desde la nutrición.
¿Qué es el Síndrome Metabólico? El Síndrome Metabólico se define como la relación existente entre la obesidad, la diabetes, la enfermedad cardiovascular y la hipertensión. En este conjunto de factores, destaca una Resistencia a la insulina e hiperinsulinemia, que está...
Osteoporosis en mujeres menopausicas. Efectos del ejercicio y como prevenirla.
¿Qué es la osteoporosis? Es una enfermedad esquelética que se caracteriza por una baja densidad ósea, acompañada de un deterioro de la arquitectura ósea lo que conlleva a un mayor número de fracturas (1). Este problema incide especialmente en la población de mayores...
Fortalecer el sistema inmune
Debido al impacto que está teniendo el Covid-19 se está hablando mucho de como fortalecer el sistema inmune. En realidad, nacemos con un sistema inmune muy bueno, que gracias a la lactancia materna y a exponernos a la suciedad durante nuestra infancia, se va poniendo...
Anemia Ferropénica
La anemia es una afección en la que el cuerpo presenta una carencia de glóbulos rojos sanos y si es debida a la ausencia de hierro, se denomina anemia ferropénica.
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